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파손, 변질, 부패 등으로 품질이 낮아지고 유통기간이 짧은 식용 생버섯의 신선도 유지 기간을 연장하여 소비자에게는
고품질의 버섯을 공급 |
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사업량 : |
1개소 |
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사업비 : |
22,000천원 (도비 40%, 군비 40, 자부담 20) |
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지원내역 : |
예냉, 저온저장시설 7평 내외 |
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연구회원중 느타리버섯(병,봉지) 3년 이상 재배농가 |
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버섯 수확후 예냉, 저온저장 등 새로운 저장 이용기술 보급 |
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버섯 신선도 유지, 출하 기간 연장 등 물량조절을 통한 유통환경 개선 |
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